將人工智能與中餐標(biāo)準(zhǔn)化體系引入產(chǎn)品研發(fā)及制作，通過自助智能終端進(jìn)行售賣， 基于物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)的前后端整體平臺化運(yùn)營模式， 并實(shí)現(xiàn)全程互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程操控， 黑石機(jī)器人智能零售布局再添新項(xiàng)目——智能盒飯機(jī)。

智能盒飯機(jī)

飲料和零食自動售貨機(jī)很久前就開始普及，也一度受到 市場歡迎 ，方便 快捷 ，分布點(diǎn)廣泛，隨時都可購買。在注重創(chuàng)新的時代，每個行業(yè)都要求革新 ， 伴隨 著 移動支付的興起，自動售貨機(jī)也升級使用移動支付購買， 快速便捷的 移動支付也進(jìn)一步推動了自動售貨機(jī)的發(fā)展腳步。

在消費(fèi)升級的時代背景中，餐飲與食品行業(yè)坐擁萬億級的超級市場，無疑是巨大的風(fēng)口之一。傳統(tǒng)的餐飲食品及外賣市場逐漸面臨由消費(fèi)人群、消費(fèi)場景、消費(fèi)品質(zhì)以及消費(fèi)心理等變革帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。有數(shù)據(jù)分析， 2018年中國國內(nèi)自助售飯市場規(guī)模到將達(dá)到241.38億元，這表明自助售飯將成為下一個餐飲新趨勢!

黑石機(jī)器人著力打造新型餐飲模式，將人工智能與中餐標(biāo)準(zhǔn)化體系引入產(chǎn)品研發(fā)及制作，通過自助智能終端進(jìn)行售賣，并實(shí)現(xiàn)全程互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程操控，通過自建的中央廚房、冷鏈物流及訂餐系統(tǒng)，將美味從生產(chǎn)的源頭到銷售的終端全過程形成閉環(huán)，力圖開創(chuàng)智能餐飲新零售時代，打造便利新消費(fèi)方式，共享新經(jīng)濟(jì)。

自能盒飯機(jī)

連鎖中餐行業(yè)，很容易產(chǎn)生大量店面投入、人力成本、用戶粘性也依賴于名廚自身手藝;同樣，在智能盒飯機(jī)上，從機(jī)器、技術(shù)到產(chǎn)品、配送、保鮮，這其中的學(xué)問并不少，可見運(yùn)營自助盒飯機(jī)也并非易事。黑石智能盒飯機(jī)的優(yōu)勢是在快速控制成本，保證品質(zhì)的前提下，推廣標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；Ｊ?，前端通過契合商業(yè)物業(yè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，布設(shè)具有專利技術(shù)的智能盒飯機(jī)，用更安全、更便捷的方式，將美味的呈現(xiàn)形式和呈送距離高度優(yōu)化，減少在溫度和色香味氣方面的流失，帶給消費(fèi)者更好的味蕾體驗(yàn)。后端數(shù)據(jù)化打造，盒飯機(jī)終端采取人工智能、機(jī)器視覺、售貨自動化、服務(wù)無人化等多種互動模式，增加產(chǎn)品互動性;黑石云端平臺采集線下終端的銷售信息，進(jìn)行數(shù)據(jù)建模挖掘和分析，形成線上數(shù)據(jù)的力量;移動終端支持全天候終端狀態(tài)監(jiān)控、快速反應(yīng)、實(shí)時決策，給消費(fèi)者帶來極致消費(fèi)體驗(yàn)。

黑石研發(fā)團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，智能盒飯機(jī)以美食為核心，借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析，發(fā)揮技術(shù)和信息化方面的優(yōu)勢，走進(jìn)無人零售的智慧商業(yè)世界，和無人零售餐飲業(yè)者共同發(fā)展。