當(dāng)信息化時(shí)代全面到來，數(shù)字化已逐步滲透到餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游和各個(gè)細(xì)分場(chǎng)景。以往很多做餐飲的人對(duì)于數(shù)字并不敏感，但是當(dāng)行業(yè)發(fā)展到今天，如果沒有數(shù)字化意識(shí)，沒有精細(xì)化數(shù)字測(cè)量能力是無法對(duì)餐飲進(jìn)行深耕的，這是因?yàn)椴粌H餐飲的客戶已經(jīng)被數(shù)字化，而且餐飲的生存環(huán)境也已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)向了數(shù)字化。這是行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢(shì)。

酷享網(wǎng)絡(luò)通過大量的市場(chǎng)調(diào)研和行業(yè)交流發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)餐企在數(shù)字化升級(jí)過程中，無論選擇自主技術(shù)創(chuàng)新還是跟行業(yè)服務(wù)商合作，都存在一系列問題，如IT系統(tǒng)很多、系統(tǒng)之間相互孤立、數(shù)據(jù)無法實(shí)時(shí)打通；場(chǎng)景無法融合、難以形成全場(chǎng)景一體化運(yùn)營(yíng)能力等等。

針對(duì)這些問題，酷享網(wǎng)絡(luò)立足四大維度，賦能餐企數(shù)字化轉(zhuǎn)型，讓生意經(jīng)營(yíng)更簡(jiǎn)單。

01掃碼點(diǎn)單場(chǎng)景

傳統(tǒng)的餐廳經(jīng)營(yíng)模式暴露了許多缺點(diǎn)，傳統(tǒng)的點(diǎn)餐流程大致包括：服務(wù)員到顧客面前詢問，為顧客點(diǎn)餐，確認(rèn)所點(diǎn)菜品，將菜單拿到后廚并叮囑、傳菜，這些服務(wù)都要由服務(wù)員一手完成。我們來簡(jiǎn)單計(jì)算一下，通常一桌臺(tái)的客人整體用餐時(shí)間，包含十分鐘點(diǎn)餐、十五分鐘等菜、二十分鐘就餐、五分鐘結(jié)賬、五分鐘開具發(fā)票，總共需要花費(fèi)約一小時(shí)左右，按照這樣的時(shí)間消耗，如果遇上中午或者晚間一小時(shí)的高峰時(shí)段，那么翻臺(tái)率基本為零。

掃碼點(diǎn)餐助力餐廳降本提效

而通過酷享網(wǎng)絡(luò)手機(jī)掃碼點(diǎn)餐功能，極大程度上解決了顧客在餐廳堂食消費(fèi)的場(chǎng)景下，其點(diǎn)餐效率低的問題，有效幫助餐廳節(jié)省人力成本、提升翻臺(tái)率。顧客只需掃二維碼即可一鍵下單，無需等待，消費(fèi)完成直接支付和開票，同時(shí)可以對(duì)門店的服務(wù)、環(huán)境、餐品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，幫助門店改善經(jīng)驗(yàn)，提升消費(fèi)體驗(yàn)。

 
02預(yù)約點(diǎn)單場(chǎng)景

隨著消費(fèi)者對(duì)時(shí)間的敏感度越來越高，因?yàn)榕抨?duì)和等待而流失的顧客，成為眾多餐廳客流損失的重要因素，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這一比例甚至達(dá)到了50%。而近幾年來外賣點(diǎn)餐的興起，就是最好的佐證。

針對(duì)餐飲業(yè)的這個(gè)痛點(diǎn)，酷享網(wǎng)絡(luò)智能門店系統(tǒng)早已搭建了預(yù)約點(diǎn)餐功能，顧客無需等待，無需排隊(duì)，只需提前預(yù)約，準(zhǔn)點(diǎn)取餐即可。這就為餐廳留住了大量潛在的顧客，極大提升了商戶店內(nèi)的服務(wù)體驗(yàn)和效率。

 
03會(huì)員數(shù)字化場(chǎng)景

近幾年，會(huì)員營(yíng)銷軟件開始普及，成為各餐飲品牌用來與顧客溝通、了解顧客的熱門方式和技術(shù)。但是目前的會(huì)員營(yíng)銷軟件大多局限在顯示菜單和門店信息，以及為顧客提供一些折扣或者滿減活動(dòng)。而酷享網(wǎng)絡(luò)會(huì)員系統(tǒng)可以更精準(zhǔn)的刻畫消費(fèi)者形象。

比如酷享網(wǎng)絡(luò)會(huì)員系統(tǒng)會(huì)根據(jù)顧客消費(fèi)情況，為商家建立豐富的標(biāo)簽，可供其根據(jù)標(biāo)簽做動(dòng)態(tài)的顧客畫像，并基于畫像提供各應(yīng)用層的解決方案。與此同時(shí)，有了顧客畫像后，商家可以對(duì)特定人群進(jìn)行有針對(duì)性的營(yíng)銷。更重要的是，有了酷享網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)營(yíng)銷能力，商家可以便捷的分析營(yíng)銷活動(dòng)的效果，也可以便捷的預(yù)測(cè)營(yíng)銷結(jié)果。