“堂食基本歸零，外賣剛開始也僅有往常的1/7不到?！被叵肽瓿跬蝗缙鋪淼男鹿谝咔闆_擊，嘉和一品創(chuàng)始人兼董事長劉京京苦笑道。

疫情帶來的沖擊影響著國民經(jīng)濟的各個方面，而以餐飲、零售、旅游為代表的線下經(jīng)營商戶品嘗起來更為苦澀。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，受疫情影響，一季度，國內生產(chǎn)總值同比下降6.8%。其中，社會消費品零售總額同比一度下降19%，餐飲業(yè)收入更是同比下降超44.3%。數(shù)字背后，是一個個商超、餐館老板們的無奈和掙扎。

得益于我國統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展取得積極成效，復工復產(chǎn)穩(wěn)步推進，居民外出消費有序增加。電影院逐步開放，餐館開始有序排隊，久違的煙火氣息回來了，二季度經(jīng)濟增長也由負轉正，同比增長3.2%。

疫情也成為對商家數(shù)字化經(jīng)營能力的突擊測試。測試結果顯示，較早布局、完善數(shù)字化運營能力的企業(yè)，擁有更強的抗風險能力和更快的經(jīng)營增長效率。

經(jīng)過疫情的洗禮，企業(yè)越發(fā)意識到數(shù)字化運營能力已成為生存的基礎。不過，中小企業(yè)如何搭上數(shù)字化運營快車？

千元推廣觸達500萬用戶

嘉和一品創(chuàng)立于2004年非典之后。正是受到非典的啟發(fā)，被困在家的日子里，劉京京研究《黃帝內經(jīng)》和御膳古方等，意識到未來人們會越來越注重健康、養(yǎng)生、營養(yǎng)，于是決定做一家以粥為特色的連鎖餐飲。

目前，嘉和一品在北京已開設100多家連鎖門店，員工2000多人。疫情期間，劉京京做了一個重要決定：在做好員工防疫的基礎上，所有門店正常營業(yè)。

這樣的決定并不容易。顧客稀少，門店每天的人工、運營等支出達到收入的十倍，開一天便是虧損一天?！叭绻蠹矣X得想吃什么就能吃到，想買什么都能買到，不會感受到生活有太大改變，就不會恐慌。對餐廳來講，我覺得這是一種社會責任?！眲⒕┚┍硎?。

嘉和一品沒有坐等經(jīng)營自然恢復，基于微信支付以及微信公眾號、小程序、朋友圈等工具，嘉和一品積極構建品牌私域流量，為恢復經(jīng)營積蓄能量。

疫情期間到店堂食的顧客，都可以獲得嘉和一品的一份免洗消毒包，然后加入店長管理的VIP顧客群，群里定期發(fā)放福利、并與顧客積極互動。再加上過往微信公眾號積累的數(shù)百萬粉絲，嘉和一品的會員體系用戶達230多萬。

7月1日起，嘉和一品推出為期一個月的“一元喝冰粥”的“冰粥節(jié)”活動。“通過公眾號、微信小程序、社群和朋友圈廣告，冰粥節(jié)的信息觸達了500多萬消費者?？土髁勘壬弦恢墉h(huán)比增加了30%?！眲⒕┚┙榻B。整個活動的推廣成本僅幾千元，但用戶觸達率以及轉化率都很高。

如果沒有這些數(shù)字化運營工具，通過廣播、報刊等傳統(tǒng)渠道投放廣告，要想觸達同等量級的用戶，廣告推廣費用至少要數(shù)十萬元。

餐飲企業(yè)需要不斷推陳出新留住顧客。過往，新研發(fā)的菜式是否受顧客的喜歡，需要在門店投放較長時間，根據(jù)點單需求揣摩某一款新品是否受到顧客的喜愛。

劉京京介紹，如今通過社群運營和公眾號招募新品品鑒官，粉絲報名踴躍，可以有效了解菜品滿意度。用戶反饋和回訪也更有效率?；谖⑿胖Ц兜闹腔劢?jīng)營工具，嘉和一品還可以了解用戶畫像，更好地輔助經(jīng)營決策。

劉京京表示，數(shù)字化經(jīng)營工具帶來的效果一目了然，也給了公司繼續(xù)開展用戶回饋活動的底氣和動力。

8月1日，嘉和一品推出了“嘉和號時光機帶你穿越回15年前”的活動，招牌皮蛋瘦肉粥價格回到15年前的9.9元。

三天上線直播帶貨小程序

漢光百貨是北京西單商圈最熱門的地標商場之一，年銷售額達30億元。但在疫情期間，銷售額僅有往常的十分之一?！熬€下商場幾乎沒有人來，銷售額砍到了腳跟。”漢光百貨電子商務部產(chǎn)品總監(jiān)董有良介紹。

得益于在2014年就開始布局的電子會員系統(tǒng)和云平臺，電子會員系統(tǒng)覆蓋了70%-80%的漢光百貨顧客?；谖⑿殴娞?，漢光百貨積累起100多萬粉絲，這成為漢光百貨最直接的品牌信息發(fā)布渠道。當小程序出現(xiàn)時，漢光百貨又第一時間搭建起小程序會員系統(tǒng)和線上商城。這使得漢光百貨可以無縫切換至線上運營。

“從微信公號來到線上商城的顧客對商城是信任的。而且優(yōu)惠活動可以直接觸達有需求的顧客?！倍辛急硎?。

基于這些智慧運營工具，漢光百貨構建起線上+線下的用戶服務體系，并相互反哺。今年上半年，漢光百貨成功在線上、線下同步舉行美妝節(jié)、店慶等兩大活動，成為疫情中的經(jīng)營亮點。近年來，漢光百貨的線上業(yè)務也持續(xù)以每年300%的速度增長。

疫情期間擁有大量閑暇時間的商場導購，在直播間里找到了歸屬感。僅用了3天，漢光百貨的直播帶貨小程序就上線了?！拔⑿判〕绦蛲瞥隽酥辈ソM件，我們的開發(fā)團隊在這一基礎上根據(jù)商場的需求做調整，相當于微信小程序提供了磚瓦和水泥，我們用這些材料建房子?！倍辛冀榻B。

賦能商戶數(shù)字化經(jīng)營

一份微信調研的數(shù)據(jù)顯示，46.5%的中小企業(yè)表示將在2020年追加數(shù)字化軟硬件投入，通過線上化、全渠道化、私域化、數(shù)字化手段全面提升競爭力。

但正如《人生一串》總導演陳英杰指出，數(shù)字化運營對于個體戶的門檻相對較高，他們缺少專業(yè)團隊運營。不過，也有燒烤攤主，通過朋友圈的“吆喝”，獲得了比平時多3-5倍的外賣訂單。

對于中小微商戶來講，“低成本、低門檻、快部署”是他們搭上數(shù)字化運營快車的基本要求。微信支付提供的一系列智慧經(jīng)營工具，較好地滿足了這些要求。

目前，微信支付商業(yè)支付日均交易筆數(shù)超過10億筆，月活躍賬戶超過8億，月活躍商戶超過5000萬。

微信支付一端連接著消費者，一端連接著中小微商戶。疫情以來，微信支付通過支付工具、小程序、直播等生態(tài)周邊能力，支持中小微商家線上經(jīng)營靈活自救。多數(shù)商家也基于微信生態(tài)，通過微信公號、小程序、朋友圈等構建起私域流量，實現(xiàn)線上+線下的用戶轉化和留存。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國活躍小商家數(shù)5月環(huán)比1-2月增長2.36倍，交易總筆數(shù)5月環(huán)比1-2月增長5.1倍，交易金額增長近2倍。零售、餐飲、出行等百余行當小店復蘇勢頭強勁。

即將到來的微信支付88智慧生活日，消費券、人臉支付、支付即服務、支付分、生活服務小程序、朋友會員等更多智慧經(jīng)營工具將助力商戶數(shù)字化經(jīng)營。

此外，微信支付聯(lián)合央企電商聯(lián)盟開展助農(nóng)直播，讓貧困地區(qū)的好物飛入尋常百姓家，助力脫貧攻堅。

微信支付88智慧生活日可以追溯至2015年8月8日，旨在倡導更低碳、智慧、高效的生活方式。如今，微信支付已經(jīng)成為一種新生活方式，引領移動支付、智慧行業(yè)新趨勢。

微信支付團隊表示，“2020年希望微信支付與微信生態(tài)產(chǎn)品連接，幫助企業(yè)在特殊時期完成線上線下的融合”。接下來，微信支付將與更多行業(yè)合作伙伴在更豐富的場景探索及開展深度合作，持續(xù)開放產(chǎn)品能力與技術服務能力，為全行業(yè)的數(shù)字化升級與智慧經(jīng)營釋放價值。

“有智者，事竟成。微信支付和勤勞智慧的中國人民在一起，用智慧能力服務所有商戶?！蔽⑿胖Ц秷F隊代表表示。