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真正意義上餐飲管理是怎么樣的?

發(fā)布時(shí)間:2018-12-27 15:12

餐飲管理是一項(xiàng)集經(jīng)營(yíng)與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作,與其它部門的管理相比,具有不同的特點(diǎn),要求飯店在餐飲管理上也應(yīng)獨(dú)具特色,以適應(yīng)管理主體的要求。

餐飲管理軟件

真正意義上餐飲便捷APP管理

餐臺(tái)管理:

可在手機(jī)上直接進(jìn)行餐臺(tái)的管理,能直接對(duì)預(yù)訂單進(jìn)行餐桌的安排,以吸開(kāi)臺(tái),換臺(tái),清臺(tái)等一系列的操作。

菜品調(diào)換:

針對(duì)已點(diǎn)菜品,可根據(jù)顧客的要求安排換菜,退菜,加菜的設(shè)置。

收銀抹零:

服務(wù)員能夠直接在手機(jī)端進(jìn)行線上+線下的收款,且具備抹零功能,月底對(duì)賬抹零部分任舊統(tǒng)計(jì)在內(nèi),不會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)賬。

訂單操作:

對(duì)預(yù)定,掃碼的點(diǎn)餐的訂單進(jìn)行相對(duì)性的操作,包括取消,結(jié)清等功能。

服務(wù)員點(diǎn)餐:

直接通過(guò)手機(jī)在線給顧客點(diǎn)菜,下單。

分店管理:

管理員可在一部手機(jī)上進(jìn)行所有分店的統(tǒng)一管理,便捷省時(shí)。


隨時(shí)隨地用手機(jī)瀏覽餐廳的菜品進(jìn)行遠(yuǎn)程預(yù)定座位、在線點(diǎn)餐點(diǎn)外賣,商家可隨時(shí)更新菜品,讓顧客成為餐廳的粉絲。


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