對于線下實體行業(yè)而言,傳統(tǒng)經(jīng)營模式和智慧經(jīng)營模式有什么區(qū)別呢?客觀而言,前者“等客上門”的經(jīng)營模式處于被動狀態(tài),而后者采用線上引流的模式更為主動。
傳統(tǒng)經(jīng)營模式和智慧經(jīng)營模式存在很大區(qū)別,傳統(tǒng)經(jīng)營模式十分依賴于店鋪選址、店鋪裝修風格以及周遭環(huán)境客流量的影響。這點,從疫情就能看出。
做餐飲企業(yè)的商家也許永遠都無法忘記,2020年初疫情所帶來的那段艱辛時光。每家每戶居家隔離,門店全部關門停業(yè),沒客流沒收入,還要承擔巨額成本,這讓不少餐飲品牌陷入了現(xiàn)金流斷裂的窘?jīng)r。
西貝餐飲董事長賈國龍曾表示“公司現(xiàn)金流可能撐不到3個月”;全國擁有140多家直營連鎖店的樂凱撒披薩創(chuàng)始人陳寧也將3個月視為品牌大限。中國飯店協(xié)會調(diào)研了309家典型餐企在疫情期間的狀態(tài),有27%的餐企表示“已經(jīng)撐不下去”,能支撐3個月以上的餐企僅占9%。
疫情對餐飲的沖擊之大,可想而知。
但究其根本,讓包括餐飲行業(yè)在內(nèi)的線下行業(yè)陷入危機的真的是疫情么?其實最直接的因素是因為疫情讓消費者只能隔離在家,而這讓餐飲行業(yè)以及所有其他線下行業(yè)的客流量都急劇流失,所以才會引發(fā)危機。
這也充分說明了一個問題,傳統(tǒng)經(jīng)營模式存在劣勢。
有一些線下行業(yè)發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)經(jīng)營模式了這一劣勢,采用新模式,利用互聯(lián)網(wǎng)工具和大數(shù)據(jù)實現(xiàn)了逆襲。而這種模式,就是智慧經(jīng)營。
智慧經(jīng)營模式和傳統(tǒng)經(jīng)營模式,最明顯的區(qū)別就在于此,智慧經(jīng)營模式并不受線下因素的影響,甚至可以幫助商家挽回因為疫情造成的損失。
商家可以通過智慧經(jīng)營模式中的數(shù)字化工具,實現(xiàn)引流、拓客、轉(zhuǎn)化、成交。對于那些正處于實體轉(zhuǎn)型的迷茫期,或者想要實現(xiàn)突破讓店鋪生意更好的商家而言,智慧經(jīng)營是一個很好的方向,利用好支付寶和微信官方所提供的一系列數(shù)字化工具和后臺,提高獲客率、鎖客率、復購率等,并搭建屬于商戶自己的私域流量池,通過私域流量池帶動店鋪生意的增長。
“等客上門”這種傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,將隨著智慧經(jīng)營的普及被逐漸淘汰,在有了智慧經(jīng)營模式后,商家受線下因素的影響小,甚至不需要店鋪,在家也能實現(xiàn)線上線下共同營銷。
實現(xiàn)了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的店鋪,在未來的市場中將更具有競爭力,甚至在同行業(yè)中做到脫穎而出,不被時代所淘汰。
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